Aardappelpuree
Toevoegen aan favorieten

Aardappelpuree

35 min 20 min Makkelijk 4 porties

Aardappelpuree behoort tot de absolute klassiekers en favorieten als het gaat om bijgerechten. Bereid deze lekkernij dan ook samen met ons, waarvoor u naast aardappelen slechts een paar andere ingrediënten nodig heeft. De heerlijk zachte, romige smaak streelt niet alleen uw ziel, maar ook uw tong.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 183 kcal
  • 4g eiwit
  • 7g koolhydraten
  • 25g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Schil eerst de aardappelen en snijd ze in blokjes.

Breng in een pan 1 liter water aan de kook, voeg zout toe, voeg de gesneden aardappelen toe en kook ze 15–20 minuten gaar. Zodra de aardappelen gaar zijn, giet u het water af.

Breng daarna in een steelpan de melk met boter aan de kook.

Prak de gekookte aardappelen met een stamper fijn, voeg de hete melk met boter toe en klop alles met een handmixer glad.

Verdeel de klaargemaakt aardappelpuree over 4 porties en serveer.

TIP

Garneer elke portie voor het serveren met fijngesneden lente-ui.