Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Bloemkool muffins
Toevoegen aan favorieten

Bloemkool muffins

35 min 25 min Makkelijk 10 stukken

Houd je van zoute muffins? Mis dan niet ons recept voor bloemkoolmuffins die geen gram meel bevatten. Hierdoor worden ze heerlijk luchtig, licht en toch goddelijk knapperig. Perfect als avondmaal of als tussendoortje.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 89 kcal
  • 6g eiwit
  • 3g koolhydraten
  • 8g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 °C en zet 10 muffinvormpjes klaar.

Meng de bloemkool, hüttenkäse en eieren door elkaar en voeg de havermout en tijm toe.

Breng het mengsel op smaak met zout en peper en verdeel het gelijkmatig over de voorbereide muffinvormpjes.

Plaats de muffins in de voorverwarmde oven en bak ze voor 25 minuten bij 150-160 °C