Toevoegen aan favorieten Brood in ei met kalkoenham 14 min 4 min Makkelijk 1 portie Voedingswaarden per 1 portie/stuk 383 kcal 24g eiwit 11g koolhydraten 45g vet Ingrediënten 2× ei 20 ml halfvolle melk 80 g zuurdesembrood 1 theelepel dijonmosterd 40 g kalkoenham 10 g augurken (in plakjes snijden) 15 g rode ui (in plakjes snijden) zout peper Bereidingswijze Klop in een grotere kom de eieren, melk, zout en peper los.Verhit vervolgens een antiaanbakpan en wentel ondertussen het zuurdesembrood van beide kanten door het eimengsel.Zodra de pan voldoende heet is, leg het gepaneerde brood erin en bak het op middelhoog vuur 2 minuten aan elke kant.Haal het brood na het bakken uit de pan en bestrijk het met dijonmosterd.Beleg het brood vervolgens met kalkoenham, komkommerschijfjes en uiringen en serveer. Delen:
