Verwarm de oven voor op 180–185 °C, bereid een bakplaat (30 cm × 40 cm) voor en bekleed deze met bakpapier.
Doe de chiazaadjes, lijn- en sesamzaadjes in een grotere kom en voeg het water toe. Laat de zaadjes ca. 10 minuten in het water weken. Voeg na deze tijd de bloem, olie, zout en bakpoeder toe aan de kom en kneed tot een stevig deeg.
Leg het deeg vervolgens van de kom op een werkvlak en rol het uit tot een dikte van 0,5 cm. Snijd uit het uitgerolde deeg rechthoekjes van 2 cm × 3 cm en leg ze op de voorbereide bakplaat.
Zodra het deeg verwerkt is, schuif de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak 10–12 minuten op 180–185 °C tot de krakers goudbruin zijn. Laat ze na het bakken 10 minuten afkoelen en serveer.
