Toevoegen aan favorieten Courgette en bataten chips met dip 70 min 60 min Makkelijk 2 portie Voedingswaarden per 1 portie/stuk 334 kcal 10g eiwit 17g koolhydraten 33g vet Ingrediënten 1x middelgrote courgette 1x middelgrote zoete aardappel ¼ theelepel gemalen chilli ¼ theelepel zoete gemalen paprika 2 eetlepels kokosolie (gesmolten) zout cayennepeper voor dip 120 g witte yoghurt (3,5% vet) sap en schil van 1 limoen 1 teentje knoflook (goed mengen) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 120 °C. Zet een bakplaat neer klaar en leg deze met een vel bakpapier in.Snij de courgette en zoete aardappel in dunne plakjes.Mix kruiden met kokosolie en mix deze met de courgette en zoute aardappel plakjes.Verspreid de plakjes op een bakplaat en bak voor 50-60 minuten op 110-120°C. Controleer de chips regelmatig.In de tussentijd maak de dip. Mix yoghurt, limoensap en schil en gekneusde knoflook. Serveer de chips met dip. Delen:
