Gelaagde salade

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 325 kcal
  • 30g eiwit
  • 14g koolhydraten
  • 20g vet

Bereidingswijze

Bereid eerst een grotere kom voor en verzamel alle ingrediënten.

Snijd de gekookte eieren samen met de appel, kalkoenham en Edammer kaas in kleine blokjes. Bereid de eerste laag van de salade voor – giet de ingemaakte selderij goed af en doe deze in de kom.

Begin daarna de ingrediënten te laagjes. Snijd de lente-uitjes fijn op de selderij en voeg vervolgens een volgende laag toe van de gesneden eieren, ham, appel en Edammer kaas.

De voorlaatste laag bestaat uit afgegoten maïs met erwten. Laag de afzonderlijke ingrediënten op elkaar en meng ze niet door elkaar.

Bereid tot slot de dressing – meng in een kleinere kom de cottage cheese met yoghurt, zout en peper. Breng deze dressing aan op de laatste

laag van de salade.

Wikkel de kom met de salade in plasticfolie en zet minstens 2 uur in de koelkast. Meng na het verstrijken van de tijd de afzonderlijke lagen door elkaar en serveer.