Meng in een kleine pan de melk met de honing en breng het mengsel aan de kook.
Voeg vervolgens de speltgries toe aan de pan, verlaag het vuur naar middelhoog en kook het mengsel al roerend 4 minuten.
Schep de gekookte pap in een serveerschaal.
Meng daarna apart de cacao met de rietsuiker en bestrooi daarmee de pap in de schaal.
Smelt tot slot de boter in een pan of steelpan op laag vuur, giet dit daarna over de inhoud van de schaal en serveer.
