Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Haverrepen met wortel
Toevoegen aan favorieten

Haverrepen met wortel

0 min 0 min Makkelijk 16 stukken

Heb je al genoeg van die overzoette mueslirepen uit de winkel? Wil je je koolhydraatinname onder controle houden? Bak thuis je eigen haverrepen met honing en wortelen. Ze zijn lekker zacht en brokkelen niet en plakken niet. De perfecte manier om een gezonde snack te bereiden voor een familie-uitje.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

87 kcal 3g eiwit 3g koolhydraten 12g vet

Ingrediënten

havervlokken, wortel, zonnebloempitten, bakpoeder, kaneel, vanille-extract, ei, honing

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170-180 °C.

Meng de havermout met de wortelen, zonnebloempitten, bakpoeder en kaneel.

Klop de eieren los met het vanille-extract en de honing.

Voeg toe aan de vlokken en roer.

Breng het deeg over in een kleinere bakvorm (20x20 cm) en gebruik een houten lepel om het deeg aan te drukken. Bak bij 170-180°C voor 12-15 minuten.

Snijd het gebakken deeg in ongeveer 16 vierkanten (3x3 sneden) onmiddellijk na het uithalen.