Hummus met rode biet
Toevoegen aan favorieten

Hummus met rode biet

5 min 0 min Makkelijk 2 porties

Heb je al eens hummus met rode biet geproefd? Het verschilt niet veel van de klassieke variant, de basis bestaat ook hier uit kikkererwten. Als je van rode biet houdt, is dit de juiste keuze voor jou.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 342 kcal
  • 13g eiwit
  • 6g koolhydraten
  • 52g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Snijd de biet in blokjes en doe ze samen met de overige ingrediënten in een blender. Mix alles glad.

Verdun de afgewerkte hummus indien nodig met wat water en serveer.

TIP

Serveer de hummus met pijnboompitten en gehakte koriander gemengd met olie. Heerlijk ook met volkoren brood of groenten. Je kunt het ook gebruiken als basis voor pizza met quinoakorst (het recept is hier op de website te vinden).