IJskoffie

Een bedwelmende drank als koffie vormt voor velen van ons een dagelijks ritueel, ‚s ochtends of ‚s middags. Het kan aangenaam stimuleren en bij je favoriete zoete afsluiter na de lunch of bij een vroeg ontbijt hoort een kopje kwaliteitskoffie er gewoon bij. Een siësta kun je echter ook genieten met deze ijskoffie, die vooral bij warm weer goed van pas komt.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 49 kcal
  • 2g eiwit
  • 1g koolhydraten
  • 9g vet

Bereidingswijze

Bereid eerst de filterkoffie. Voeg aan de nog hete koffie 1 eetlepel rietsuiker toe en laat oplossen.

Zet de zo bereide koffie minstens 4 uur in de koelkast om af te koelen.

Verdeel na de aangegeven tijd het ijs over 2 grote glazen. Giet in elk glas 100 ml koffie en voeg 50 ml melk toe en serveer onmiddellijk.

TIP

Als je je koffie niet graag zoet hebt, laat de suiker dan weg bij de bereiding. Als je de voorkeur geeft aan melkachtiger koffie, voeg dan gerust meer melk toe.