Kip casserole met broccoli en rijst
Toevoegen aan favorieten

Kip casserole met broccoli en rijst

45 min 30 min Makkelijk 6 porties

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 478 kcal
  • 39g eiwit
  • 18g koolhydraten
  • 40g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C en bereid een ovenschaal (40 cm × 25 cm) voor.

Doe het kipvlees en de ui in de schaal, begiet met olie, breng op smaak met paprika, zout en peper en meng zodat de kip goed bedekt is met de kruiden. Zet in de voorverwarmde oven en bak 10 minuten op 200 °C.

Haal de schaal daarna uit de oven, voeg de rijst en de gedroogde tomaten toe en meng met het vlees. Leg er een laag broccoli bovenop en druk deze in de rijst, bestrooi met cheddar en bak 15–20 minuten op 180 °C.

Bestrooi het gerecht voor het serveren met peterselie.