Kip met aardappelen en roomsaus
Toevoegen aan favorieten

Kip met aardappelen en roomsaus

50 min 40 min Makkelijk 4 porties

Voor wie houdt van roomsauzen, maken we zeker plezier met dit eenvoudige recept. U heeft slechts een paar ingrediënten nodig en u heeft een smakelijk gerecht klaar.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 422 kcal
  • 35g eiwit
  • 17g koolhydraten
  • 31g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 °C en bereid een ovenschaal voor (20 cm × 30 cm).

Maak de kipfilets schoon, bestrooi ze met zout en peper.

Was de aardappelen met schil grondig met een borstel onder stromend water, snijd ze doormidden en leg ze in de voorbereide ovenschaal. Bestrooi de aardappelen daarna met zout en peper, besprenkel ze met 2 eetlepels olijfolie en meng alles goed door elkaar.

Leg vervolgens de kipfilets bovenop de aardappelen.

Klop tot slot de room, mosterd, tijm, rozemarijn, zout en peper samen los in een schaaltje en giet het resulterende mengsel over de gehele inhoud van de ovenschaal.

Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak 30–40 minuten op 170–180 °C.