Komkommergazpacho met avocado en basilicum
Toevoegen aan favorieten

Komkommergazpacho met avocado en basilicum

5 min 0 min Makkelijk 2 porties

Koude soepen zijn vooral tijdens de zomermaanden erg welkom, want verkoeling op een andere manier dan ijs is altijd aangenaam. Probeer eens deze komkommergazpacho. Misschien heb je nog nooit zo'n soepbereiding geprobeerd, maar geloof ons: je zult er geen spijt van krijgen.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 146 kcal
  • 1g eiwit
  • 11g koolhydraten
  • 8g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een blender en mix glad.

Laat de gazpacho voor het serveren minimaal 1 uur afkoelen in de koelkast.

Na het afkoelen de soep in twee kommen scheppen, garneren met basilicumblaadjes en serveren.