Pel de knofiookteentjes, plet ze in een kom en meng met de kwark, zaden, rijstroom, het fijngesnipperde sjalotje en de bieslook.
*Rijstroom is een plantaardig alternatief voor gewone room. Het heeft een sterkere smaak en bevat minder verzadigde vetzuren. Het kan zowel in koude als warme gerechten worden gebruikt.