Pesto van daslook

Daslook, als kruid dat wonderen kan doen voor onze gezondheid, zou vaker in ons menu moeten verschijnen. Bereid daarom samen met ons dit lekkernij, dat je bovendien ook kunt bewaren als voorraad. Probeer het vandaag nog.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 149 kcal
  • 1g eiwit
  • 16g koolhydraten
  • 1g vet

Bereidingswijze

Giet 120 ml olijfolie in een hoge mengkom, voeg het daslook, de amandelen en het zout toe en mix met een staafmixer totdat je een halfgrove consistentie bereikt.

Doe de afgewerkte pesto in een afsluitbare container. In een afgesloten container en in de koude blijft de pesto 1 maand goed.

TIP

Serveer de pesto bij vlees of als snelle saus bij pasta.