Doe de tomaten samen met de olie in een blender, voeg de rest van de ingrediënten toe en mix in intervallen van 20 seconden gedurende 1–2 minuten, totdat je de gewenste consistentie bereikt*.
Bewaar de kant-en-klare pesto in een afsluitbare glazen pot in de koelkast.
*Wij geven de voorkeur aan grotere stukken tomaat in de pesto, dus we mixen de ingrediënten niet te lang.
