Radijssmeersel met cottage cheese
Toevoegen aan favorieten

Radijssmeersel met cottage cheese

15 min 0 min Makkelijk 4 porties

Er zijn nooit genoeg recepten voor smeersels. Daarom brengen we je dit radijssmeersel met cottage cheese. De pittige smaak van radijsjes wekt je lekker wakker, en de kaas met yoghurt zorgen voor de gewenste zachtheid en structuur van het smeersel.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 71 kcal
  • 7g eiwit
  • 3g koolhydraten
  • 3g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Zet eerst een kom en een fijnmazige zeef klaar.

Was de radijsjes, rasp ze fijn en doe ze in de zeef. Voeg er de cottage cheese bij en laat het overtollige vocht uitlekken.

Breng daarna alles over naar de voorbereide kom, voeg de fijngesneden bieslook, de Griekse yoghurt en het zout toe en meng alles goed door elkaar.

Bewaar het afgewerkte smeersel in de koelkast en verbruik het binnen 2 dagen.

TIP

Serveer het smeersel bij voorkeur op zuurdesembrood en bestrooi elke portie met radijsspruitjes.