Laat de abrikozen en dadels tenminste 1 uur in water weken.
Giet de rest van het water af en doe het fruit samen met de rest van de ingrediënten in de mixer.
Pers het beslag in 15x15 cm vorm en pak in een voor voedsel geschikte folie.
Laat het even in de koelkast afkoelen (ca 30 minuten) en snij het vervolgens in rechthoekjes. Eet smakelijk!