Rijstpannenkoeken

Pannenkoeken maken bijna iedereen blij, en nog meer als iemand ze met liefde voor je bereidt. Dit recept is bovendien geschikt voor mensen met een glutenintolerantie, dankzij rijstmeel. Slechts een paar ingrediënten en zo'n heerlijkheid — ga je het proberen?

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 300 kcal
  • 10g eiwit
  • 5g koolhydraten
  • 55g vet

Bereidingswijze

Klop alle genoemde ingrediënten door elkaar.

Schep het beslag met een soeplepel op een verhitte koekenpan met antiaanbaklaag en bak ze zonder vet minstens 1 minuut aan elke kant.

De afgebakken pannenkoeken kun je vullen met bijvoorbeeld zelfgemaakte jam of zelfgemaakte nutella.