Rijstwrapjes met fruit
Toevoegen aan favorieten

Rijstwrapjes met fruit

15 min 0 min Makkelijk 4 stuks

Verschillende variaties op hartige wrapjes hebben we u al laten zien. Wilt u deze keer ook de zoete versie met fruit met ons proberen? Het lijkt misschien niets voor u, maar proberen kost niets. U zult niet alleen verrast zijn door de lichtheid, maar ook door de frisheid die onlosmakelijk bij deze rijstwrapjes hoort.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 72 kcal
  • 1g eiwit
  • 0g koolhydraten
  • 16g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Was de aardbeien en snijd ze samen met de geschilde mango in reepjes.

Vul een kom met warm water, dompel een vel rijstpapier erin en laat het zacht worden. Haal het zachte vel voorzichtig eruit, laat het uitlekken en leg het op een glad werkoppervlak waaraan het niet gemakkelijk blijft plakken. Dep het oppervlak van het vel droog met keukenpapier.

Verdeel in het bovenste derde deel van het vel een paar muntblaadjes naast elkaar. Leg onder de muntblaadjes het in reepjes gesneden fruit. Rol het gevulde vel op tot een wrap en leg het op een bord.

Herhaal dezelfde procedure met de overige vellen rijstpapier en serveer vervolgens.

TIP

De klaargemmaakte rijstwrapjes kunt u serveren met Griekse yoghurt op smaak gebracht met honing.