Giet 2,5 l water voor het koken van de pasta in een grotere pan en breng aan de kook.
Snijd ondertussen de ui, knoflook en gedroogde tomaten fijn en snijd daarna de zalmfilets in kleinere stukken van circa 1,5 cm.
Wanneer het water in de pan kookt, voeg zout toe, doe de pasta erin en kook 12–15 minuten op middelhoog vuur.
Bereid tijdens het koken van de pasta het romige mengsel met zalm. Zet een grotere antiaanbakpan klaar, verhit hem droog op middelhoog vuur, voeg daarna de gesneden ui, knoflook en gedroogde tomaten toe en bak alles 2 minuten.
Voeg vervolgens de gesneden zalm toe en bak nog 3 minuten. Voeg daarna de gemalen paprika en de rijstroom toe aan de pan, neem een pollepel, schep circa 150 ml kokend water uit de pan met kokende pasta en giet dit in de pan met de zalm. Laat de gehele inhoud van de pan circa 4–5 minuten op middelhoog vuur koken. Breng het mengsel daarna op smaak met zout en peper en zet het vuur uit.
Wanneer de pasta gaar is, giet hem af en doe hem in de pan met de zalm. Roer de gehele inhoud van de pan goed door, verdeel over 4 borden en serveer.
