Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Salade met avocado en grapefruit

Houdt u van nieuwe smaken en combinaties proberen? In dit geval is deze lichte salade met een exotisch gevoel en een behoorlijke portie vitamines precies voor u geschikt. Niet vergeten om de salade met geroosterde walnoten te bestrooien om de ervaring compleet te maken.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 320 kcal
  • 5g eiwit
  • 28g koolhydraten
  • 10g vet

Bereidingswijze

Meng sla samen met rucola in een grotere kom.

In een kleinere kom klop olie, balsamicoazijn, appelazijn en honing samen.

Rooster amandelen op een koekenpan zonder vet.

Snij grapefruit en avocado in plakjes.

Begiet de salade met de dressing, leg er de plakjes grapefruit en avocado op en bestrooi deze met noten.