Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Soep met witte bonen

Een ongewone soep maar heel makkelijk om te bereiden en is binnen een paar momenten klaar. Maar let op! Het is zo lekker dat het straks helemaal op is.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 273 kcal
  • 8g eiwit
  • 11g koolhydraten
  • 35g vet

Bereidingswijze

Verhit 2 lepels olijfolie in een pot.

Snij de sjalotten fijn en bak ze in de pot met olie gedurende 5 minuten.

Schenk er vervolgens bouillon in en voeg de bonen samen met kool toe.

Kook de soep gedurende 10 minuten.

Tenslotte voeg de sojaroom toe.

Breng de soep op smaak met zout en peper.

Als u een romige consistentie wil, mix de soep met een staafmixer.