Tomatensalade
Toevoegen aan favorieten

Tomatensalade

25 min 0 min Makkelijk 3 porties

Tomatensalade kan op verschillende manieren worden bereid. Dit recept is een licht pittige versie, die bijzonder is vanwege de perfecte balans van smaken. Hij is heerlijk om gewoon zo te eten, maar past ook uitstekend als bijgerecht bij vlees of een hoofdgerecht. Probeer het vandaag nog.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 94 kcal
  • 3g eiwit
  • 1g koolhydraten
  • 18g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in dunnere plakjes. Snijd de ui ook in dunne plakjes.

Doe de tomaten en ui in een grote kom, voeg de azijn toe, bestrooi met suiker en zout (ca. ½ theelepel) en roer door. Laat 5 minuten staan zodat de tomaten hun sap loslaten. Roer daarna het water en de peterselie erdoor.

Laat 10 minuten in de koelkast rusten en serveer gekoeld.

TIP

De salade kunt u voor het serveren bestrooien met peper.