Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Vegan brownies
Toevoegen aan favorieten

Vegan brownies

50 min 30 min Makkelijk 20 portie

Hoewel we brownies op honderd manieren kunnen bereiden, toch ontbrak ons eentje tot nu toe – namelijk vegan. En zo ontstond de bonen-brownies. Het bevat geen enkel snufje bloem. Dat hebben we met havervlokken vervangen waardoor deze lekkernij zacht is en niet kruimelt.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 144 kcal
  • 5g eiwit
  • 7g koolhydraten
  • 14g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170˚C. Ze de bakplaat klaar en leg er een velletje bakpapier op.

Mix de banaan samen met kokosolie en bonen. Voeg vervolgens nog melk toe en mix het allemaal nog een keer glad.

In een kom mix de bakpoeder, amandelen, havervlokken, cacao en vanille extract.

Mix beide mengsels samen en maak er een glad deeg van.

Giet het beslag in de bakplaat en bak voor 30 minuten op 170˚C.