Vijgenkoekjes
Toevoegen aan favorieten

Vijgenkoekjes

135 min 0 min Makkelijk 15 stuks

Voor het maken van dit vijgenkoekjes heb je maar 4 ingrediënten nodig en voldoende zelfdiscipline om ze niet op te eten voordat je ze op tafel zet. Zo eenvoudig, zo zoet, zo lekker. Voor vijgenliefhebbers een echt kerstsprookje.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 93 kcal
  • 2g eiwit
  • 4g koolhydraten
  • 12g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Week de vijgen 2 uur van tevoren in water.

Giet na de aangegeven tijd het water af en mix de vijgen glad.

Voeg 2 eetlepels honing toe en vorm balletjes.

Meng de kokos en de amandelen en wentel de balletjes door het mengsel.