Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Volkoren beschuiten - basis recept
Toevoegen aan favorieten

Volkoren beschuiten - basis recept

27 min 12 min Gemiddeld 60 stukken

Was u ook zo dol op beschuiten toen u klein was? Probeer ze zelf te maken in plaats van ze in de winkel halen. U kunt ze dan lekker alleen of gesmeerd met marmelade snoepen of ze ook voor het maken van verschillende desserts gebruiken.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

13 kcal 1g eiwit 0g koolhydraten 2g vet

Ingrediënten

speltmeel, stevia, bakpoeder, ei, kokossuiker, zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170°C; zet een bakplaat neer klaar en leg er een vel bakpapier in.

Zeef de bloem in een kom en mix met stevia en bakpoeder.

In een andere kom klop dooiers met kokossuiker.

Klop eiwitten met een snufje zout stijf in een schaal.

Voeg het dooier beslag aan de kom met bloem toe, roer alles goed en voeg er vervolgens geleidelijk de stijve eiwitten.

Maak vervolgens kleine beschuiten met behulp van een thee lepel en leg ze direct op de bakpapier.

Bak op 160-170°C gedurende 10-12 minuten.