Toevoegen aan favorieten Zoet brood met vanillericotta en vijgen 15 min 5 min Makkelijk 1 portie Voedingswaarden per 1 portie/stuk 285 kcal 13g eiwit 11g koolhydraten 32g vet Ingrediënten 100 g ricotta ½ theelepel vanille-extract 1 theelepel honing 2 sneetjes volkorentoastbrood 3 rijpe vijgen (klein formaat) Bereidingswijze Meng in een kom de ricotta met het vanille-extract en de honing.Rooster de sneetjes toast droog in een koekenpan of in een broodrooster gedurende ongeveer 3–5 minuten. Snijd ondertussen de vijgen in partjes.Besmeer de geroosterde sneetjes met de bereide vanillericotta, garneer met de in partjes gesneden vijgen en serveer. TIP Bestrooi het brood als finishing touch met uw favoriete noten en verse basilicum. Delen:
