Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Meer over Mandimu
Aardappelpannenkoeken met boekweitmeel

Lunch en diner

Aardappelpannenkoeken met boekweitmeel

23 min 23 min 8 min 8 min Makkelijk Makkelijk 8 stukken 8 stukken

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

98 kcal 3 g eiwit 12 g koolhydraten 4 g vet

Ingrediënten

aardappels, boekweitmeel, Ei, sojamelk, olijfolie, zout, peper

Bereidingswijze

Pel aardappelen en mix of rasp ze vervolgens fijn.

Voeg er ook meel, eieren en melk toe, breng op smaak met zout en peper en roer.

Verhit een koekenpan met olijfolie en bak de aardappelpannenkoeken op een middelhoog vuur voor 2 minuten van beide kanten. U kunt ongeveer 8 aardappelpannenkoeken maken van het deeg.