Gezonde Eters wordt Mandimu 🩵

Glutenvrije amandeltaart

Gezond snoepen

Glutenvrije amandeltaart

60 min 60 min 35 min 35 min Makkelijk Makkelijk 10 portie 10 portie

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

148 kcal 5 g eiwit 9 g koolhydraten 10 g vet

Ingrediënten

amandelmeel, Ei, honing, vanille-extract, zout, bakpoeder, boter, amandels

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170°C.

Klop de eierdooiers, de honing en het vanille-extract in een grote kom tot een licht mengsel.

Klop de eiwitten met een snufje zout stijf in een tweede kom.

Voeg het amandelmeel en bakpoeder toe aan het eierdooiermengsel. Roer tenslotte de geklopte sneeuw erdoor.

Neem een springvorm/taartvorm (ø 20 cm) en vet deze in.

Giet het deeg in de vorm, bestrooi het met amandelen en bak het voor 25-35 minuten in de oven.

Laat de taart afkoelen op een rooster, snijd hem in 10 porties en serveer, bijvoorbeeld met zure room.