Basilicumpesto - basisrecept
Toevoegen aan favorieten

Basilicumpesto - basisrecept

5 min 0 min Makkelijk 1 stuk

Basilicumpesto in combinatie met pasta en parmezaan, dat is het echte Italië. Wij hebben er een vleugje exotiek aan toegevoegd in de vorm van kokosmelk. Gebruik ons onconventionele pesto niet alleen om pasta op smaak te brengen, maar ook op volkorenbrood, in risotto of andere gerechten.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 760 kcal
  • 18g eiwit
  • 64g koolhydraten
  • 28g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een blender en mix op volle kracht 20–30 seconden, totdat je een halfgrove consistentie bereikt.

Mix de pesto niet volledig glad, zodat je hem daarna gemakkelijker in andere recepten kunt gebruiken.

TIP

Je zult verliefd worden op de pesto vanwege zijn veelzijdigheid. Breng er bijvoorbeeld gekookte volkoren pasta, hartige pappen, volkoren pizza of gekookte aardappelen mee op smaak.