Gegratineerde aardappelen
Toevoegen aan favorieten

Gegratineerde aardappelen

55 min 40 min Makkelijk 4 porties

Bent u op zoek naar een recept voor een snelle én net genoeg voedzame heerlijke avondmaaltijd? Dan heeft u het net gevonden! Deze gegratineerde aardappelen nodigen al vanaf het eerste gezicht uit tot een hap. Probeert u ze al vandaag?

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 376 kcal
  • 16g eiwit
  • 16g koolhydraten
  • 32g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180–190 °C.

Vet een ronde ovenschaal (⌀ 25 cm) in met olijfolie.

Snijd de Edammer fijn, rasp de parmezaan fijn en meng in een kleine kom met de roomkaas, kookroom, gemalen nootmuskaat, zout en peper.

Snijd de aardappelen in dunne plakjes – hiervoor is een mandoline het meest geschikt, maar u kunt de aardappelen ook met een scherp mes snijden.

Bekleed de ovenschaal eerst met een laag aardappelen en besprenkel ze vervolgens lichtjes met de bereide roommelange. Ga zo door totdat alle aardappelen verwerkt zijn. De laatste laag moet bestaan uit de roommelange.

Plaats de ovenschaal met de zo bereide aardappelen in de voorverwarmde oven en bak 35–40 minuten op 180–190 °C.

Verdeel de klare gegratineerde aardappelen over 4 borden en serveer.