Gegrilde asperges
Toevoegen aan favorieten

Gegrilde asperges

21 min 6 min Makkelijk 3 porties

Asperges: je houdt ervan of helemaal niet. Wij behoren zeker tot de grote liefhebbers en daarom vertellen we je hoe je ze eenvoudig en smakelijk kunt bereiden. Er is niets ingewikkelds aan, want in eenvoud schuilt schoonheid. Proef het zelf.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 149 kcal
  • 8g eiwit
  • 11g koolhydraten
  • 4g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verhit de grill goed.

Was de asperges, schil ze en snijd het houtige uiteinde van elke stengel af (dit is het onderste gedeelte van ongeveer 2–3 cm).

Leg de zo voorbereide aspergescheuten op de hete grill (je kunt ook een contactgrill gebruiken) en grill 3 minuten aan één kant. Draai de stengels daarna om en grill nog eens 3 minuten.

Doe de gegrilde asperges in een grotere kom. Voeg de fijngehakte bieslook, 1 eetlepel olijfolie, citroensap, geraspte citroenschil en zout toe en meng alles goed.

Verdeel de asperges tot slot over afzonderlijke borden, verkruimel op elke portie wat feta en serveer.