Vanille fudge
Toevoegen aan favorieten

Vanille fudge

40 min 40 min Makkelijk 20 porties

Probeer dit vanille, lactosevrije lekkernij dat je in een handomdraai klaar hebt. Maar let op, het is zo lekker dat het ook in een handomdraai op is ;)

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

  • 65 kcal
  • 1g eiwit
  • 5g koolhydraten
  • 4g vet

Ingrediënten

Bereidingswijze

Giet het overtollige water af van de geweekte cashewnoten. Doe de noten in een blender en mix ze glad.

Voeg de kokosmelk, honing en het vanille-extract toe aan de blender en mix nog 1 minuut.

Bereid een kleine plastic of glazen schaal voor (10 cm × 10 cm), doe het deeg erin en zet het 30 minuten in de vriezer om te koelen.

Haal het gekoelde deeg uit de vriezer en laat het 10 minuten op kamertemperatuur komen.

Snijd de vanille fudge in kleine blokjes en serveer.

TIP

Serveer de fudge met fruit en honing.